Efeitos da desnutrição intra-uterina e da recuperação nutricional sobre respostas metabólicas ao exercício crônico em ratos jovens

Autores

  • Márcio Pereira da Silva Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP
  • Eliane Stevanato Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP
  • Veridiana Mota Moreira Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP
  • Marcelo Porto Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP
  • Maria Alice Rostom de Mello Professora Dra. do Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro SP

DOI:

https://doi.org/10.5016/8730

Palavras-chave:

Desnutrição intra-uterina, Recuperação nutricional, Exercício físico, Metabolismo

Resumo

A desnutrição ainda representa um grave problema para muitos países em desenvolvimento, a exemplo do Brasil. Neste estudo procuramos evidenciar os efeitos da aplicação de uma dieta normoprotéica e/ou da atividade física na recuperação de padrões fisiológicos normalmente alterados em animais submetidos a um quadro de desnutrição. Com este propósito, foram avaliados ratos jovens separadas em três grupos, conforme a dieta recebida: recuperados[hipoprotéica (6% proteína) da vida intra-uterina à lactação, e normoprotéica (17% proteína) do desmame aos 70 dias de idade], desnutridos [hipoprotéica na vida intra-uterina e pós-natal, até os 70 dias de idade], e controles [normoprotéica na vida intra-uterina e pós-natal, até os 70 dias de idade). A partir dos 30 dias de idade, em cada grupo, parte dos animais foi submetida à natação (60 min/dia, 5 dias/semana, por 40 dias). Os resultados, mostrando maiores teores de glicogênio hepático e menores teores de AGL séricos e ingestão alimentar para os animais exercitados do que para os sedentários, indicam a eficácia do protocolo de treinamento. Os valores mais baixos de glicose, proteínas totais e insulina circulantes e de peso corporal dos animais mantidos com a dieta hipoprotéica durante todo o experimento em relação àqueles mantidos com a dieta normoprotéica mostram a eficácia da dieta deficiente em proteína em produzir sinais de desnutrição. A recuperação nutricional promovida pela administração da dieta normoprotéica aos animais inicialmente submetidos a dieta hipoprotéica foi incompleta, visto que foi ineficaz em restaurar os níveis de insulina circulante e o peso corporal aos valores controles. A desnutrição precoce e a posterior recuperação nutricional não inferiram nas respostas bioquímicas ao treinamento físico avaliadas.

Biografia do Autor

Márcio Pereira da Silva, Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP

Licenciado em Educação Física pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA-1996), possuo mestrado em Ciências da Motricidade (linha: metabolismo e exercício) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP-1999) e doutorado em Clínica Médica (área: Ciências Básicas) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP-2004). Atualmente exerço a função de Professor Assistente Doutor na Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Câmpus de Bauru, onde ministro as disciplinas "Atletismo" e "Aprofundamentos de Atletismo". Possuo experiência na área de Atividade Física e Saúde, especialmente com relação aos temas "metabolismo energético e controle ponderal" e "exercício físico para populações especiais (obesos e diabéticos)". Atuo também no desenvolvimento de pesquisas relacionadas a fatores intervenientes no desempenho em provas e/ou exigências do atletismo.

Eliane Stevanato, Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP

Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia do exercício e nutrição aplicada ao esporte

Veridiana Mota Moreira, Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP

Possui Graduação em Educação Física pela Universidade Federal de Pelotas - RS (1994), Especialização em Pesquisa e Ciência do Movimento Humano pela Universidade Federal de Santa Maria - RS (1997) e Mestrado em Ciências da Motricidade pela Universidade Estadual Paulista - Rio Claro - SP (2001). Tem experiência em Educação Física em todos os niveis de ensino. Ministrante de Oficinas, Palestras e Disciplinas em Cursos de Graduação e de Pós Graduação. Atuou no ensino superior como membro efetivo de comitê de ética em pesquisa e como docente nos cursos de Educação Física (Licenciatura e Bacharelado), Enfermagem, Biologia e Fisioterapia. Também supervisionou e coordenou estágios da Licenciatura Plena e da Licenciatura nos Cursos de Educação Física, bem como coordenou e orientou TCCs. Têm diversas participações em extensões universitárias e eventos científicos.

Marcelo Porto, Curso de Pós-graduação em Ciências da Motricicade, Área Motricidade Humana, Instituto de Biociências, UNESP, Campus de Rio Claro-SP

Possui graduação em Bacharel em Educação Física pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho (1995), mestrado em Ciências da Motricidade Humana pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho (2000) e doutorado em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (2011). Atualmente é professor pesquisador, coordenador dos cursos de graduação em Educação Física do Centro Universitário UNIFAFIBE. Tem experiência na área de METABOLISMO E EXERCÍCIO, com ênfase em nos seguintes temas: treinamento resistido, exercício, saúde e qualidade de vida, treinamento e nutrição esportiva.

Maria Alice Rostom de Mello, Professora Dra. do Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro SP

Ciencias Biologicas pela Universidade de Mogi das Cruzes (1977), mestrado em Ciências (Fisiologia Humana) pela Universidade de São Paulo (1982), doutorado em Ciências (Fisiologia Humana) pela Universidade de São Paulo (1985) e pós-doutorado (Fisiologia Humana) pela Uppsala University, Suécia (1995/6). Professor adjunto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho a partir de 1997. Publicou mais de 150 artigos completos em periódicos indexados, orientou dissertações de mestrado e teses de doutorado defendidas e aprovadas, além de trabalhos de conclusão de curso de graduação e estágios de iniciação científica e pós-doutorado com bolsas de estudos.Linha de pesquisa principal: Fisiologia endócrino-metabólica e exercício, que visa o estudo de adaptações ao exercício em modelos animais de diferentes condições fisiológicas e patológicas

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